Offres de Noël

-> POUR LE 24/12 ET 31/12 | RESERVATION JUSQU’AU 16/12

• Huîtres plates Belon 1 | par pièce 2,50 €
• Huîtres Zélandaise | par pièce 2,00 €
• Caviar Osietra France 50 gr | 90,00 €
• Caviar Osietra France 30 gr | 53,00 €
• Caviar Sevruga Italie 50 gr | 46,00 €
• Caviar Sevruga Italie 30 gr | 27,00 €
• Saumon mariné fait maison | par 100 gr 3,50 €
• Coquille St.Jacques mariné avec chou-fleur & oignon (entrée prête) | par.P 20,00 €
• Carpaccio de boeuf avec roqette et parmesan (entrée prête) | par.P 18,00 €
• Caille avec chou vert et foie d’oie & confiture d’oignons et porto (entrée chaude pour rôtir) | par.P 22,00 €
• Tartare de thon avec fenouil & crème fraîche d’oignons | par.P 20,00 €

• Potage de poisson | par.P  15,00 €
• Bisque de Homard | 500 gr.  14,00 €
• Crème de céleri et truffes | 500 gr. 12,00 €

• Boeuf Wellington | par. P  25,00 €
• Saumon en feuille de brick avec épinard et scampis | par. P  24,00 €

Les plats sont sans des accompagnements

• Sauce au poivre 350 gr. | 12,00 €
• Sauce de gibier 350 gr. | 14,00 €
• Sauce madère 350 gr. | 14,00 €
• Crème de curry et d’estragon 350 gr. | 12,00 €
• Sauce de Pernod et safran 350 gr. | 12,00 €

• Pralines fait maison de Lemon Curd ou Cassis | par pièce 1,00 €
• Meringue avec noisette | par pièce 1,00 €